Как сделать начинку на чебуреки


Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки



 >  >



Найдено 97 рецептов.
Чебуреки
  • Вода
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Водка
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная
  • Мясо
  • Лук репчатый
  • Перец черный
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, начинка сочная. Может, кому пригодится и мой вариант приготовления чебуреков, я готовлю их чуть ли не 3 раза в неделю, муж очень любит. Даже если осталось несколько штук, их можно на завтрак разогреть на раскаленном масле, и они снова будут как свежие.

Категория: -> ->

Назначения:




 

Тэги:        

11 октября 2009 года

1050 баллов


Крымские чебуреки
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Вода
  • Масло растительное
  • Водка
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Соевый соус
  • Специи
  • Яйцо перепелиное
  • Помидоры черри
  • Перец болгарский
  • Сыр твердый
Хрустящие, румяные, сочные чебуреки с мясным фаршем, овощами, сыром и еще одна эксклюзивная начинка от Карима - повара крымской чебуречной

Категория: -> ->

Назначения: :
: /

: /
 

Тэги:            


Чебуреки
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Масло подсолнечное
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Водка
В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко, и пупырышки были, и хрустел... и вот случилось, рецепт нашелся, и я рада поделиться с вами!!!

Категория: -> ->

Назначения: : / /
:
:


: /
 

Тэги:      


Фальшивые чебуреки из кабачков
  • Кабачок
  • Лук репчатый
  • Укроп
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Перец черный
  • Мука пшеничная
  • Фарш мясной
  • Масло растительное
Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!

Категория: -> ->

Назначения:
:
:

 

Тэги:  


Чебуреки домашние "Идеальные"
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Масло подсолнечное
  • Уксус
  • Соль
  • Мясо
  • Лук репчатый
Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!

Категория: -> ->

Назначения:
:


:
 

Тэги:          


Чебуреки на заварном тесте
  • Вода
  • Масло растительное
  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Говядина
  • Свинина
  • Жир
  • Бульон
  • Лук репчатый
  • Перец душистый
  • Перец красный жгучий
  • Петрушка
  • Сметана
Я очень долго искала и наконец нашла вкуснейший рецепт чебуреков! В данном рецепте мне понравилось ВСЕ - необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее, пузырчатое тесто... Если Вы еще не готовили чебуреки или, как и я раньше, находитесь в поиске удачного рецепта, попробуйте эти чебуреки на заварном тесте! Уверена, что результат Вас порадует!

Категория: -> ->

Назначения: :


 

Тэги:      


Тэги:  


Чебуреки хрустящие "Без усилий"
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Маргарин
  • Соль
  • Масло растительное
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Перец черный
Хрустящие и сочные чебуреки, которые не оставят вас равнодушными! Главная интересность данного рецепта заключается в том, что замес теста осуществляется вилкой! Что значительно упрощает процесс их приготовления! Ваши ручки совсем немножко побывают в муке только в момент раскатывания. По этому рецепту чебуреки готовятся очень легко и получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри! А при обжарке сразу после того, как слепили (до заморозки) - чебуреки готовятся очень быстро! Из данного количества ингредиентов получается 16 чебуреков.

Категория: -> ->

Назначения: :


:
:
 

Тэги:          


Тэги:      


Чебуреки
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Водка
  • Яйцо куриное
  • Масло растительное
  • Соль
  • Мясо
  • Лук репчатый
  • Кефир
  • Перец черный
На сайте много рецептов чебуреков, и совсем похожие тоже есть, но вдруг кому пригодится и мой пошаговый вариант. Я пробовала готовить чебуреки по разным рецептам, но уже пару лет делаю только так - очень вкусно! Естественно, на авторство не претендую, но может, что и меняла, не помню уже.

Категория: -> ->

Назначения: :

:
 

Тэги:        

11 августа 2008 года

423 балла




Чебуреки. Чебурек – пирожок из теста с начинкой из фарша. Крымско-татарское блюдо, было придумано в Азии. Чебурек представляет собой пирожок в форме полумесяца с начинкой. Самой популярной начинкой для чебурека является мясо, ее готовят из свинины, говядины, баранины. Мясо мелко рубят или делают из него фарш. Также иногда чебуреки начиняют сыром, картофелем, грибами, яйцом с луком и рисом. Начинку заворачивают в пресное тесто без использования дрожжей.
Для начинки обычно выбирают свинину и говядину в равных пропорциях. Мясо пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют специи, соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, зелень. Далее фарш разбавляют мясным бульоном или молоком и перемешивают.
Для теста понадобится вода, мука, растительное масло, соль, сахар. Тесто замешивается, тонко раскатывается, из пласта вырезаются кружочки диаметром 8 – 10 см. В полученный кружок кладется начинка, заполняющая пласт на треть, кружок складывается пополам, как в пельменях, и защипываются края при помощи пальцев или вилки.
Чебурек обжаривают в большом количестве масла на сковороде или во фритюре с двух сторон до получения золотистой корочки. Также для чебуреков готовят заварное тесто, которое получается очень пластичным, а готовые чебуреки - слоеными.
Подают чебуреки горячими. Для этого блюда приборы не требуются, чебуреки принято есть руками. Начинать есть румяный «полумесяц» лучше с верхнего конца, а не с середины, так как начинка содержит большое количество растопленного жира, который может вытечь, испачкать или даже обжечь.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=495


Как сделать начинку на чебуреки фото


Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Как сделать начинку на чебуреки

Читать топ новости: